とらふぐひれPRODUCT CODE :
F-501
- 商品コード：
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F-501
- 販売価格(税込)：
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5,400
円
ポイント：
150
Pt
- 関連カテゴリ：
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あんこう・ひれ
ひれ
- 納期：
- 1～2日後
とらふぐひれ
●内容/ひれ酒用とらふぐのひれ(100g)
●消費期限/製造日より180日
美味しいひれ酒を作るには、まずひれをきつね色になるまでとろ火であぶります。ひれを熱燗のお酒に入れ蓋をして30秒ほど蒸らします。蓋を取ってマッチ等で火をつけてアルコールをとばせば美味しいひれ酒の出来上がりです。
ひれはお酒一合に1〜2枚が適当です。
お召し上がり方
●ひれ酒
1. ふぐのひれをとろ火で薄く焦がし、きつね色になるまであぶります。
2. 熱燗のお酒に入れふたをして、30秒くらいつけておきます。
3. ふたを取ってお酒をかきまぜて、そのお酒に火をつけ、もう1度ふたをします。
4. 約1分たったら、ひれを取り出しますと、おいしいひれ酒がお召し上がりいただけます。
※ふぐひれは、1合のお酒に1〜2枚が最適です。
とらふぐひれ 荷姿
100枚以上ありますので、5升から6升のひれ酒にご利用できるほどの量です。
ふぐひれの天日干し
とらふぐから切り取られたひれは水洗いされた後、天日干しによって乾燥されます。
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